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而对于食材比较精贵的,纪惜言似乎有些无从下手。烹饪的时候甚至好几次都没把握好火候。
总体来说,纪惜言是合格的。他所欠缺的,只有一样,那就是经验。
杨凡愿意给纪惜言一个平台,让他锻炼厨艺的同时,慢慢将知味酒楼做起来。所以三天试用期后,杨凡正式和纪惜言签了合约。
五年的合约,前三个月工钱每个月一吊钱。三个月后每个月两吊钱,满一年后每个月三吊钱,并且给予酒楼每年盈利的百分之一作为奖金。这样的薪水别说抚远县,就是在赤湖郡的郡府,也是少见的。
听完杨凡说的福利后,纪惜言激动的脸都红了,连说话都说不利索:老板,我,我一定,我一定会好好干的!
在杨凡看来,纪惜言的工资其实并不高。一个好的厨师,带给酒楼的收益可不仅仅是百分之一的收益。
而事后每次想起,杨凡都觉得自己很有先见之明。纪惜言的成长速度是惊人的,比他预期的三个月,更早的实现了他的价值。之后他更是成为整个北越国连锁知味酒楼的顶梁柱,并且无论面对什么都坚定不移的选择杨凡,选择知味酒楼。
当然,这是后事了。
现在,知味酒楼才刚刚起步。有了纪惜言的加入,酒楼终于可以摆脱只有单一火锅的窘境。在纪惜言的帮助下,一个月后,知味酒楼正式推出三十道菜品。
此时,天已经渐热,吃火锅的人越来越少。菜品的推出非常及时的再次提升了酒楼的营业,来吃饭的人也渐渐多了。看到这个情况,杨凡才总算是放下心来。
在准备的那一个月里,三儿将他们打听到有关于纪惜言的事告诉了杨凡。
其实也不算是三儿他们去打听。整个抚远县也就那么大,就是芝麻绿豆点的小
事也会有人私底下议论,然后不久就传的整个县城的人都知道了。杨凡留下纪惜言这件事,当时不少人都看到了。后面一些酒楼的食客,看到纪惜言进出,便私底下议论开了。
三儿几个跑堂,听食客说多了,便知道了事情的由来。知道杨凡是外地人,平时又都在家里,应该是不知道这些事。所以特地告知了杨凡。
纪家,是抚远县除了裴家之外,最有钱的大户。纪惜言便是这家的小少爷。
据说二十年前,纪家老爷去外地行商,回来的时候带回来了一位貌美如花的姑娘。回到家中后,纪家老爷不顾原配夫人的反对,将这位姑娘抬为贵妾。
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